Receptai

Karaimų kibinai

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

Tešlai reikės (išeina 20 kibinų):

900 g miltų

400 g sviesto

300 g grietinės

5 kiaušinių

druskos

Įdarui pasiruoškite:

500 g avienos

1 svogūną

druskos

pipirų

Veiksmai :

Į dubenį persijokite miltus ir juos išminkykite su sviestu. Supilkite grietinę ir išplaktus kiaušinius. Įberkite porą žiupsnelių druskos. Viską gerai išminkykite ir palaikykite šaldytuve maždaug 2 val.

Mėsą supjaustykite nedideliais kubeliais, svogūną - mažais gabalėliais. Įberkite prieskonių ir įpilkite kelis šaukštus vandens.

Tešlą padalinkite į maždaug 20 lygių gabalėlių. Iš kiekvieno formuokite paplotėlius, į vidurį dėkite šaukštą įdaro ir perlenkę perpus suspauskite ir sukite pynutę (lyg darydami virtinius).

Sudėkite į riebalais išteptą skardą, aptepkite kiaušinio plakiniu ir kepkite maždaug 25 min. gerai įkaitintoje orkaitėje.

Tinka vartoti su :

Nuotrauka ir receptas iš laidos Radijo Vituvė

http://www.lrt.lt/radijovirtuve/list.php?strid=1541&id=1857

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

mama24 ( 2011-05-13 10:10:17 )
skanu pilti ne vandenuka, bet sultini isvis nuostabus skonis :)

milda ( 2010-09-30 04:59:46 )
dar labai skanu su kiauliena kai i ja imaisomi smulkiai pjaustyti grybai su svogunais

Justina ( 2010-08-02 14:39:33 )
vietoj vandens, idekite ne viena svoguna o tris svogunus, svogunai isleis sultis ir bus labai sultingi ir skanus.

jurkyte ( 2010-06-17 15:21:06 )
gaminau,valgem ir dar valgysim!!!labai skanu!!! Siandien juos gaminu sventei Katalonijoj.Gaminu su aviena ir vandenuku!!!(ir truputelis pasmulkintu krapu) ir su vistiena, pastarajai du saukstus vandens pamaisau su trim saukstais grietineles.(cia del skonio kaip sakant....)Aciu,receptelis Liuks!!!

eimantas 28m ( 2010-01-16 16:14:05 )
Gaminausi su vistienos krutinele.Ja is pradziu pamarinavau astriame marinate,o po to kaip parasyta recepte.Tik i susmulkinta vistiena dar idejau apie 50g margarino!
Skonis buvo NEREALUS!Beje,pirma karta juos gaminau!BET NE PASKUTINI!!! SKANAUS! :)

nijole ( 2009-09-01 19:50:35 )
as noriu daugiau nauju receptu visi seni receptas

Audrius ( 2009-02-19 19:42:34 )
vienas svarbiausiu dalyku - labai gerai sutrinti miltus su sviestu..praktiskai turi gautis vientisa mase...tik tada skonis bnuna pasaka

armonik ( 2009-01-15 17:15:15 )
tikrai labai skanus, as labai megstu gaminti, bet sitie kibinai labai daug laiko uzima. nors pabandyti verta.

E..... ( 2008-11-22 22:21:36 )
Labai skanus, dabar juos darysiu daznai savo vyrui, gales detis pietums i darbuka.

pro ( 2008-11-13 14:11:35 )
tikruose kibinuose reikia padaryti maza skylute, kad nusigaruotu bekepant

Tomas ( 2008-03-02 22:18:30 )
Štai čia su nuotraukom

http://www.patiekalai.lt/receptai-namie-ruosti-kibinai-arba-tiesiog-pyrageliai-su-mesa/172/

ugniukas81 ( 2008-03-02 16:10:33 )
Labai labai skanu.As irgi dariau su kapota kiauliena,ipilus vandenuko.Dabar namiskiams daznai juos gaminsiu. : ).

ingulee ( 2008-02-13 19:26:59 )
Labai skanu ir su kiauliena, kai dar i ja ilasinamas slakelis vandens...

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.