Saldžiarūgštė tiršta sriuba

Jums prireiks :

4 vidutinio dydžio bulves 2 saldziosios paprikos (spalva nesvarbi, maisant dar skaniau) 4 nedideli balti svogunas /17/">svogunai 1 vidutinio dydzio raudonasis 2 dėžutės luptu koncervuotu pamidorų vienas indelis sldžiarūgščio padažo svogunas čili prieskoniai /522/">prieskoniai /522/">prieskoniai /522/">prieskoniai 2 daržovių sultinio kūbeliai tabasco padžas baziliko prieskoniai /522/">prieskoniai /522/">prieskoniai /522/">prieskoniai mėsos prieskoniai /522/">prieskoniai /522/">prieskoniai /522/">prieskoniai juodieji pipirai vegeta

Veiksmai :

supjaustyti bulves kūbeliais ir sudeti virti. įpilti i keptuvę nemažai aliejaus ir sudeti kepti dideliais kubeliais supjaustytus svogūnus. Į šiek tiek pakeptus, tačiau neapskrudintus svogūnus sudėti kūbeliais (vėl gi dideliais) supjaustytas paprikas. pakepti, jei megstate ispausti 4-5 nemažas skilteles česnako ir dvi supausčius sudėti i keptuvę . Sutrynus koncervuotus luptus pomidorus taip pat sudėti i keptuvę , truputeli patroškinus supilti pusė saldžiarūgščio padažo indelio i ta pačia keptuvę . Likusią dalį supilti į puodą. DARŽOVIU NESUKEPTI IR LABAI NEAPSKRUDINTI, TIK LABAI NEDAUG. Bulvėms bevek išvirus puodelyje ištirpinti daržovių sultinio kubelius, i ta pati puodeli sudeti baziliko, mėsos ir čili priekonius bei jupduosius pipirus ir vegetą. Visą puodelio turinį supilti į puodą. Baigus viską troškinti keptuvėje, visą jos turinį supilti i puodą kuriame verda bulvės. Dar pavirti apie 20 min Paskaninti tabasco padažu ( jį galima pilti tiesiai į puodą arba atskrai kiekvienam žmogui įlėkštę pagal skonį). DĖMESIO-kūbeliai kuriais pjaustomos daržoves turi buti pakankamai stmbus (pvz: dedidelį svoguną reiki supjaustyti i aštuonias dalis ir dedant i keptuvę atskirti sluoksnius vien nuo kito)

Tinka vartoti su :

Sriubą pašvelninti galima i lėkštę isidėjus grietinės. Galima valgyti su įvairiausiais duonos gaminiais, tačiau labai tinka šviežia itališka duona. SKANAUS!
Receptą atsiuntė: Mante

Atgal Į viršų