Receptai

Sriuba iš stručio kaklo

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

2 ½ kg supjaustyto stručio kaklo
½ puodelio sviesto
½ puodelio aliejaus
3 svogūnai
3 morkos
3 griežčiai
3 pastarnokai
2 saliero stiebai, sukapoti
2 čiobrelio šakelės
keli pipirai, lauro lapai, česnako skiltele, druska
½ puodelio Shery, Porto ar Madeiros
½ puodelio sojų padažo
3 litrai vandens

Veiksmai :

Nulupkite ir ketvirčiais supjaustykite daržoves. Kelis žalumynus palikite papuošimui. Apskrudinkite mėsą svieste ar aliejuje dideliame puode. Pridėkite daržovių, prieskonių, Shery ir užpilkite 3 litrais vandens. Virkite, patikrindami, kad nepridegė. Vis pripilkite vandens, jei jis išgaruoja. Išimkite mėsą ir perkoškite sriubą per rėtį , atskirdami tirščius. Nuimkite mėsą nuo kaulų ir sudėkite atgal į puodą virti. Patiekiama su karšta duona ir sviestu.

Tinka vartoti su :

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.