Anyžiai

Anyžiai - tai prinokę vienmečio žolinio augalo vaisiai. Jie auginami visose pasaulio šalyse. Tai prieskoninė žolė. Vertingiausia anyžių sudėtinė dalis yra eterinis aliejus, į kurio sudėtį įeina anetolis (80-90%) ir metilchavikolis (iki 10%). Be šių pagrindinių komponentų dar yra anyžių ketono, anyžių aldehido, anyžių rūgšties ir kt.
Anyžių vaisiai vartojami kaip prieskoniai duonos kepimo, konditerijos pramonėje, kulinarijoje, likerio, degtinės gamyboje.

Atgal

Į viršų

Prisijungimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves

Šiandien vardadienius švenčia:

Gostautas, Eisvydė, Marcijonas, Agnė.

Pasveikink!

Anekdotas

Vatsonas nusprendė atpratinti Holmsą rūkyti pypkę. Viena kartą, kai seklys paliko ją smilkti ant židinio, Vatsonas paėmė ją, greit sukišo kandiklį sau į užpakalį, ir padėjo atgal. Grįžęs atgal, Holmsas kuo ramiausiai parūkė pypkę. Kitą kartą Vatsonas dar giliau sukišo sau į užpakalį pypkę ir net porą kartų pasukiojo. Holmsas neparodė, kad jaustų skirtumą. Taip tęsėsi diena po dienos… Rezultatas: Holmsas kaip rūkė, taip ir rūko, o Vatsonas be pypkės jau negali…

Balsavimas

Pasiūlyk temą

Žodynas