Cukinija

Cukinija (zucchini; courgette; Italian marrow squash)

Populiariausias vasarinis moliūgas - cukinija - gali būti patiekta žalia, troškinta, kepta, kepta grilyje ar net kaip pyrago įdaras.
Populiariausios žalios cukinijos, bet kai kuriose parduotuvėse galima rasti geltonų.

Pakaitalai:
cocozelle ARBA geltonas (yellow) moliūgas ARBA pattypan moliūgas (ypač įdaryti) ARBA chayote moliūgas (virtas; verdamas ilgiau; puikiai tinka įdaryti; pirma nulupti) ARBA baklažanas ARBA cucuzza ARBA morkos ARBA moliūgas (puikus pakaitalas, kai cukinija naudojama pyragams ar duonoms kepti)

1 vidutinė cukinija = 1 puodelis supjaustytų gabaliukų

www.foodsubs.com
knyga "Didžioji kulinarijos enciklopedija"
receptai.ten.lt

Atgal

Į viršų

Prisijungimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves

Šiandien vardadienius švenčia:

Liudvika, Liuda, Valerijonas, Vaišvydė, Visvaldas, Justinas, Luiza.

Pasveikink!

Anekdotas

Anūkėlis su seneliu nuotraukas varto, kur senelis dar jaunas. Vienoje nuotraukoje grupė žmonių uniformuotų žmonių.
- Seneli, o kas čia toks nemalonus toks?
- Tai Hitleris, anūkėli. Labai blogas žmogus, daug liaudies išnaikino.
- O kodėl tu šalia stovi ir ranką į viršu tiesi?
- Tai aš jam sakau: sustok, blin, ką tu darai!

Balsavimas

Pasiūlyk temą

Žodynas