Receptai

Avienos kotletai

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

500 g avienos
2 kiaušinio tryniai
2 šaukštas sviesto
pora riekių batono
prieskonių pagal poreikį
3 šaukštai džiūvėsėlių voliojimui
8 – 10 bulvių
5 svogūnai
2 stiklinės vandens ir šaukštas buliono
0,5 šaukšto miltų
1 šaukštas kmynų

Veiksmai :

Avieną sumalti, įdėti du trynius, šaukštą sviesto . Batoną išmirkyti, truputį nuvarvinti ir sudėti į mėsą, pagal poreikį pasūdyti ir pabarstyti prieskoniais, gerai išmaišyti ir suporcijuoti kotletus. Palikti pusvalandžiui, kad pagulėtų. Apvolioti kiaušinio baltymuose, džiūvėsėliuose ir pakepti svieste.
Padažo ruošimas: svogūnus supjaustyti. Bilioną ištirpinti dviejose stiklinėse vandens, sumaišyti su svogūnais ir miltais. Šaukštą sviesto ištirpinti ir supilus į svogūnus pavirinti porą minučių.
Iškeptus kotletus sudėti į lėkštę ir patiekti su keptomis bulvėmis, užpilus padažu. Skanaus !

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.