Receptai

Ispaniška (vegetariška) sriuba Gaspacho

Šalis: Ispanija
Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

4 pomidorai,
2 agurkai,
4 skilteles česnako,
petražolė,
pipirai,
alyvų aliejus,
2 šaukstai vyno acto,
1 litras vandens,
1 salždi paprika,
2 svogūnai.

Veiksmai :

Verdančiu vandeniu nuplikom 4 didelius pomidorus, nulupam odelę ir vieną pomidorą padedam atskirai. 2 didelius agurkus nulupam ir supjaustom mažais kubeliais, pasūdom ir paliekam 15 min. guleti. Tuo tarpu nulupam 4 skilteles česnako, supjaustom 3 pomidorus, nuplaunam petražoles ir visa tai kartu su agurkais sumalam mikseriu, pasūdom, iberiam pipirų. Gautą masę supilam i salotinę ar kokį kitą indą. Maišant saukštu supilti iš lėto puse stiklinės alyvų aliejaus, po to dar 2 šaukstus vyno acto ir 1 litrą vandens ( arba stklinę pomidorų sulčių ir 3/4 litro vandens- bus skaniau). Gerai viska sumaišyti ir pastatyti mažiausiai 2 val i šaldytuva.
Patiekti kartu su smulkiais kubeliais supjaustyta 1 didele saldžiaja paprika, 2 svogunais, pomidoru, viska sudejus i atskirus dubenelius, iš kurių kiekvienas svečias gales įsidėti tiek, kiek norės. Galite įmesti į sriubą dar keleta ledukų, papuošti baziliko lapeliais, krapais ar petražolem...gero apetito.

Receptas 6 žmonems.

Receptą atsiuntė : vegetare

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

geras ( 2009-09-08 09:31:00 )
geras

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.