Receptai

Kepti filė griežinėliai

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

400 g jautienos filė, 100 g rūkytos šoninės, 10—15 nedidelių svogūnų, 4—5 baltos duonos riekės, sviesto, druskos, pipirų.

Veiksmai :

Nuo mėsos nugramdyti plėves ir supjaustyti ją į 4—6 storus griežinėlius. Kiekvieną -griežinėlį apvynioti plonu rūkytos šoninės gabalėliu, prismeigti jį degtuku, uždėti šiek tiek sviesto ir kepti ant iešmo arba elektriniame kaitintuve. Po 5—6 minučių mėsos vidus būna dar šiek tiek rausvas, o po 7—8 minučių mėsa gerai iškepa. Su mėsa kepami ir svogūnai (nepjaustyti). Paduodant į stalą, supjaustyti baltą duoną 1/2 cm storio riekėmis ir iš abiejų pusių apkepinti ją svieste. Duonos riekės ir mėsos griežinėliai turi būti vienodo dydžio. Mėsos griežinėlius apibarstyti druska, pipirais ir sudėlioti ant apkepintų duonos riekių.
Patiekti su keptais svogūnais, žaliaisiais žirneliais, grybais, pikantišku padažu.

Dabartinis recepto įvertinimas: kol kas niekas dar neįvertino!

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.