Receptai

Nicos salotos

Šalis: Italija
Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

skardinė konservuoto tuno savo sultyse, 100 g ankštinių pupelių, 3-4 bulvės, virtos su lupenomis, 1 stambi svogūno galvutė, 2 pomidorai, druskos, 4 ančiuvių filė, žaliųjų salotų, 2 kietai išvirti kiaušiniai, malti juodieji pipirai, 1 valg. šaukštas acto, 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus, kapotų petražolių, juodųjų alyvuogių be kauliukų.

Veiksmai :

Tuną nuvarvinti, sudėti į lėkštę ir sutrinti šakute. Pupeles nuplauti, nupjaustyti galiukus ir pavirti apie penkioliką minučių verdančiame pasūdytame vandenyje. Po to perpilti pupeles į sietelį, kad nutekėtų vanduo. Nuluptas virtas bulves supjaustyti kubeliais, svogūną - žiedais, pomidorus supjaustyti į aštuonias dalis. Į lėkštės vidurį dėti plėšytas salotas, ant viršaus tuną ir likusias daržoves. Viską papuošti ančiuvių file ir į keturias dalis supjaustytu kiaušiniu. Apipilti iš druskos, maltų juodųjų pipirų, acto ir augalinio aliejaus pagamintu padažu ir kapotomis petražolėmis.

Tinka vartoti su :

Su šviežia itališka duona ar traškiu prancūzišku batonu.

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

oksana ( 2008-12-22 11:53:59 )
turetu buti labai skanu. manau sitos salotos papuos mano kaledu stala:)

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.