Receptai
File prismaigstyta lašiniukų
Sudėtingumo lygis:
Jums prireiks :
1 kg jautienos filė, 100—200 g lašiniukų, druskos, pipirų, 60 g sviesto arba riebalų, 100 g grietinėlės
Veiksmai :
Nuo mėsos nugramdyti plėves, gausiai ją prismaigstyti lašiniukų, supjaustytų plonais pailgais gabalėliais, įtrinti druska, palaikyti 30 minučių ir kepinti keptuvėje įkaitintuose riebaluose arba svieste , kol paraus. Tada mėsą perdėti į keptuvą, įpilti šiek tiek vandens ir toliau kepti orkaitėje, retkarčiais palaistant sultimis. Norint, kad mėsos vidus būtų rausvas, kepti ne ilgiau kaip 20—25 minutes, o kad mėsa gerai iškeptų — ne trumpiau kaip 40 minučių.
Filė, prismaigstytą lašiniukų, galima dar kepti folijoje.
Iškepusią mėsą supjaustyti skersai raumenų, sudėti į pašildytą dubenį, palaistyti perkoštu ir grietinėle pagardintu padažu. Patiekti su keptomis bulvėmis, svieste troškintomis morkomis, žaliaisiais žirneliais.
Dabartinis recepto įvertinimas: kol kas niekas dar neįvertino!
Recepto komentarai
skaityti visus (20 paskutinių):Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!
Palikite savo komentarą:
"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema,
pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę,
religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva.
Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.
Visos patiekalų kategorijos
Prisijungimas
Naujausi receptai
Gruziniškas sūrio pyragas "Chačiapuris"
Mažos bandelės su cinamonu
Aštri kalakutiena su daržovėmis
Omletas su sūriu
Lietiniai su varške ir persikų padažu
Plovas (2)
Naminis kugelis česnakinėse
Bulvių plokštainis su vištiena (2)
Krevečių Tempura
"Ledinė" kava
Restoranai
Atsitiktinis patarimas
Cukrus šiek tiek pagerina skonį! - Į maltinukų faršą įdėkite šiek tiek cukraus. Tai pagerina skonį. Nereikia daug dėti – 0,5 kg faršo užtenka 2 žiupsnelių. Faršas netampa saldus, nedidelis kiekis cukraus tik „pagerina” jo kokybę. Cukraus galima įberti ir ruošiant pad...
Rekomenduojama knyga
Restoranų paieška pagal virtuves
Šiandien vardadienius švenčia:
Anekdotas
Petriukas grįžta namo su dvejetuku. Tėtis jo klausia:
– Kiek šiandien gavai?
– Dvejetuką.
– Ar mamai sakei?
– Taip, ji jau guli ant grindų, – sako Petriukas.