Receptai

Įdarytas maltos mėsos kepsnys

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

300g jautienos
100g kiaulienos
1 svogūnas
5 šaukštai taukų
50g pyrago
2 virinti kiaušiniai
2 šaukštai džiūvėsėlių
1 kiaušinis
druskos, pipirų

Veiksmai :

Smulkiai supjaustytas svogūnas pakepinamas taukuose, pyragas išmirkomas. Mėsa, svogūnas ir pyragas sumalami, į masę įmušamas kiaušinis, įberiama pipirų, pasūdoma ir gerai išsukama. Ant lentelės paberiama džiūvėsėlių, dedama mėsa, suformuojamas pailgas plokščias gabalas, į jo vidurį eile dedami virti kiaušiniai ir uždengiami mėsa, suformuojant pailgą kepsnį. Kepsnys apvoliojamas džiūvėsiais, dedamas į skardą su įkaitintais riebalais , palaistomas karštais riebalais ir kepamas karštoje orkaitėje. Kepama 40 minučių, nuolat palaistant. Iškepęs vyniotinis ataušinamas, supjaustomas 1,5cm riekutėmis, sudedamas į pailgą lėkštę ir papuošiamas petražolių lapeliais.

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.