Receptai

Limonccelo (klasikinė, itališka)

Šalis: Italija
Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

1 litras spirito
17-20 geros kokybės prinokusių citrinų
1,5 litro vandens
750 gr cukraus

Veiksmai :

Labai švariai nuplauname ir nusausiname citrinas, jų paviršių galimą švelniai pabrūžinti metaliniu šepetėliu, kad geriau išsiskirtų eteriniai aliejai. Citrinas nuskutame labai labai plonai, kad visai prie žievelės neliktų baltojo minkštimo. Žieveles apipilame spiritu ir paliekame 3-4 savaitėms, kartais pateliuskuojame. Kai žievelės pradeda balti, jas išimame, išverdame iš vandens ir cukraus sirupą ir atvėsintą supilame į spiritą. Paliekame 2-3 dienas fermentuotis, tada išpilstome į butelius ir laikome šaldiklyje arba bent šaldytuve.

Tinka vartoti su :

Geriame šaltą. nepadauginkite. Dieviškas gėrimas, atperkantis jūsų pastangas. Degtinė tikrai limončelai netinka, maišyti gryną cukrų į spiritą irgi netinka. Laikykitės recepto.

Receptą atsiuntė: zina

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

mana ( 2012-07-18 21:42:31 )
padariau, kaip rašė, receptas - tobulas. Ragavau Italijoje, šitas niekuo nesisyrė. Bravo :)

webas ( 2010-02-02 08:25:43 )
puikus gėrimas, fantastiškas soknis, o ypač kvapas, taip ir kvepia pačia Italija

aš ( 2010-01-13 13:45:54 )
JĖGA

skanu ( 2009-07-09 14:37:53 )
turbut zymiai padauginau

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.