Receptai
Šonkauliukai raudoname vyne
Sudėtingumo lygis:
Jums prireiks :
800g veršienos ar kiaulienos šonkauliukų su mėsa1/2 stiklinės sauso raudono vyno
2 šaukštai pomidorų tyrės
1 didelis svogūnas
2 skiltelės česnako
1 morka
1 šaukštas miltų
druska
bazilikai (geriau švieži)
citrina
Veiksmai :
Šonkauliukus supjaustome po vieną. Apibarstome druska, gausiai apšlakstome citrinų sultimis, paliekame marinuotis (geriau ne mažiau kaip 30 min). Į keptuvę supilame ne daug aliejaus, kuriame pakepiname ne smulkiai pjaustytus česnaką, svoguną, šiaudeliais - morką. Pakepintas daržoves išimame iš keptuvės. Ant labai stiprios ugnies pakepiname šonkaulius, kad jie butinai apskrustų. Sumažiname ugnį ir į šonkaulius sudedame pakepintas daržoves, supilame vyną, kuriame ištirpiname miltus, pomidorų tyrę ir troškiname 15-20 min ant silpnos ugnies. Likus troškinti 1-2 minutes troškinį apibarstome stambiai pjaustytais (geriau suplėšyti pirštais) bazilikais.
Receptą atsiuntė Diana
Dabartinis recepto įvertinimas:
Recepto komentarai
skaityti visus (20 paskutinių):o kur vyna deti? prie sonkauliuku isgerti? :D
Paprastas, greitai paruosiamas, tik per ilgai palaikius citrinos sultyse rugstokas patiekaliukas, gal neblogai butu pamarinuoti kitaip sonkauliukus, bet is esmes skanu.
"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema,
pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę,
religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva.
Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.
Visos patiekalų kategorijos
Prisijungimas
Naujausi receptai
Gruziniškas sūrio pyragas "Chačiapuris"
Mažos bandelės su cinamonu
Aštri kalakutiena su daržovėmis
Omletas su sūriu
Lietiniai su varške ir persikų padažu
Plovas (2)
Naminis kugelis česnakinėse
Bulvių plokštainis su vištiena (2)
Krevečių Tempura
"Ledinė" kava
Restoranai
Atsitiktinis patarimas
Ankštinės daržovės - Ankštiniuose (pupelėse, žirneliuose) yra baltymų (22-25%), krakmolo ir kitų angliavandenių (53-56%). Ankštiniai iš daržovių yra patys vertingausi dėl baltymų kiekio...
Rekomenduojama knyga
Restoranų paieška pagal virtuves
Šiandien vardadienius švenčia:
Anekdotas
Ramiai ant šakos kabo trys šikšnosparniai(žinoma, galva žemyn). Staiga vienas kažkodėl atsistojo ant šakos galva aukštyn. Likę du susižvalgo. Vienas klausia: -Klausyk kas jam? -Ai, nesijaudink. Jis jau ne pirmą kartą nualpsta.