Receptai

Elnienos ragu su raudonuoju vynu

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

1.800 g elnienos mentės be kaulo
2.1/2 šaukštelio pipirų
3.2 šaukštai miltų
4.4 šaukštai aliejaus
5.150 g svogūnų
6.3/8 l raudonojo vyno
7.1 laurų lapas,
8.2 gvazdikėliai
9.6 pipirų grūdeliai
10.150 g grietinės
11.1 šaukštelis maltų saldžiųjų paprikų
12.druskos ir pipirų

Veiksmai :

Mėsa supjaustyti trijų centimetrų storio kubeliais, pabarstyti druska /125/">druska bei pipirais ir apvolioti miltuose. Gerai įkaitintame aliejuje pačirškinti mėsos gabaliukus, kol paruduos. Kartu su mėsa labai trumpai pakepinti svogūnus. Supilti raudonajį vyną ir suberti prieskonius. Ragu troškinti uždengtame puode ant vidutinės ugnies, kol bus minkšta. Į troškintuvą sukrėsti grietinę,
sumaišyta su miltais ir saldžiųjų paprikų milteliais, kad padažas būtų
tirštesnis. Padažą užvirinti, perkošti, pagardinti druska /125/">druska ir pipirais pagal
skonį. Mėsą sudėti į padažą, šiek tiek pakaitinti, bet neužvirinti. Kepsnį
šiek tiek palaikyti padaže prieš tiekiant į stalą. Troškinti 40-120 minučių. Skanaus!

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

remis ( 2009-04-28 16:27:08 )
tikejausi kitokio skonio, bet visai nieko!!! Skanu!!! :)

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.

Visos patiekalų kategorijos

Atgal

Į viršų

Prisijungimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves

Šiandien vardadienius švenčia:

Robertas, Ratautas, Radvydė, Lukrecija, Roberta.

Pasveikink!

Anekdotas

Važiuoja naujas rusas su savo “BMW”. Sustoja prie šviesoforo. Ir čia jam į
galą įvažiuoja “Zaz”. Iššoka iš jo žmogelis, puola prie “merso” ant kelių:
- Atleiskite, ponuli, tik nežudykit. Aš viską sumokėsiu, namą parduosiu, sodą
parduosiu…
O iš “merso” jokio atsako. Langai tamsinti, nieko viduje nesimato. Padejavo
žmogelis 5 minutes ir, kadangi iš “merso” niekas neišlipo, sėdo į savo karutį ir
nuvažiavo. Po 10 minučių iš “merso” išlindo naujasis rusas:
- Po velnių, kol tą pagalvę pragraužiau, tas niekšas ir nuvažiavo

Balsavimas

Pasiūlyk temą