Manto Jankavičiaus patiekalas gėdos nepadarytų

Populiarusis popmuzikos atlikėjas Mantas Jankavičius pastaruoju metu savo virtuve vadina kavines, barus ir restoranus.

„Pusryčius pavalgau namuose, o pietų ir vakarienės dairausi kavinėse“, - neslėpė intensyviu ritmu gyvenantis Mantas.

Tačiau studijų metais šeimininkauti pradėjęs dainininkas sakė, kad gėdos nepadarytų ir kiekvienai progai ką nors tinkamą pagamintų: “Maistui labai išrankus nesu. Man patinka italų virtuvė, todėl žmoną ar į svečius užsukusius draugus mielai vaišinu pica ar savo paties ruošta „pasta“.

Manto „pastai“ reikės:

Vištienos šlaunelių filė, makaronų, svogūnų, šampinjonų arba kitų grybų, prieskonių - raudonėlio, baziliko, druskos, pipirų, petražolių, taip pat grietinėlės.

Paruošimo būdas:

Vištienos šlaunelių filė bei svogūnai supjaustomi smulkiais gabaliukais ir kepami alyvų aliejuje.

Prieš kepimo pabaigą suberiami susmulkinti šampinjonai (tinka ir kiti grybai). Viskas pagardinama Manto rekomenduotais prieskoniais: raudonėliu, baziliku, druska, pipirais. Kepimo pabaigoje supilama saldi grietinėlė. Apkepę ingredientai sumaišomi su atskirai išvirtais makaronais, patiekalas papuošiamas petražolėmis.

Pagal kiekvieno skonį prie „pastos“ galima pritaikyti ir mėgstamą padažą.

„Greita, paprasta ir labai skanu“, - užtikrino M. Jankavičius.

Užrašė
Kristina Kanišauskaitė
http://www.klaipeda.daily.lt