Aštri kalakutiena su daržovėmis

Jums prireiks :

4 porcijos:

• 300 g. kalakutienos filė;
• 1 paprikos;
• 1 morkos;
• 2-3 bulvių;
• 1 nedidelio brokolio;
• 3 skiltelių česnako;
• 2 v. š. sojos padažo;
• saujos smulkintų riešutų;
• druskos, čili pipirų;
• aliejaus kepimui.

Veiksmai :

Bulves supjaustome skiltelėmis, morkas susmulkiname šiaudeliais, nedidelėmis šakelėmis supjaustome brokolį ir daržoves trumpai apverdame pasūdytame vandenyje.

Kalakutieną supjaustome nedideliais gabalėliais, įtriname čili pipirais ir apšlakstome sojos padažu, paliekame, kad prieskoniai įsigertų.

Į keptuvę įpilame aliejaus ir jam įkaitus įspaudžiame česnaką, tada sudedame kalakutieną ir ją trumpai apskrudiname. Ant kalakutienos dedame smulkiai supjaustytą papriką ir apvirtas daržoves, viską kepame nedidelėje kaitroje, uždengus dangtį. Daržovėms suminkštėjus užberiame riešutus ir viską sumaišome

Kalakutiena puikiai tinka su ryžiais arba šviežiomis daržovėmis.

Skanaus!