Bulvių plokštainis su vištiena (2)

Jums prireiks :

• 2,5 kg. bulvių;
• 2 didelių svogūnų;
• 12 vištos sparnelių;
• 2 v. š. grietinės;
• 2 kiaušinių;
• 2 v. š. aliejaus;
• druskos ir pipirų;
• krapų;
• prieskonių vištai (vištos prieskonių mišinio, česnako, kmynų ir pan.).

Veiksmai :

Bulves nulupame ir sutarkuojame. Kartu su bulvėmis sutarkuojame svogūnus. Į bulvių tarkį įmušame kiaušinius, įdedame grietine /30/">grietinę, gausiai įberiame smulkintų krapų, pagal skonį beriame druskos ir pipirų, viską gerai išmaišome.

Vištos sparnelius įtriname prieskoniai /522/">prieskoniai s ir apie pusę valandos paliekame, kad prieskoniai įsigertų.

Į kepimo indą pilame ir tolygiai paskirstome aliejų, ant viršaus sudedame vištieną, ir galiausiai supilame paruoštą bulvių tarkį.

Plokštainį kepame apie 2 val. 190-200°C temperatūroje.

Iškeptas bulvių plokštainis patiekiamas su grietine arba šaltu kefyru.

Skanaus!