Tęsiami prekybos tinklų patikrinimai dėl mėsos kokybės

Šiandien Valstybinėje maisto ir veterinarijos tarnyboje įvyko susitikimas su Prekybos įmonių asociacijos direktoriumi Valdu Sutkumi ir didžiųjų prekybos tinklų savininkais. Susitikimo metu svarstytas teikiamos mėsos ir mėsos gaminių kokybės klausimas.

Ekspertų sudaryta darbo grupė prieš 2 savaites visoje Lietuvoje pradėjo mėsos įsigijimo, sandėliavimo, ženklinimo, transportavimo, laikymo sąlygų išsamius didžiausių šalies prekybos tinklų – „Maxima LT“, „Iki“, „Norfa“ bei „Rimi Lietuva“ patikrinimus. Remiantis atliktų patikrinimų duomenimis, geresnė padėtis nustatyta  UAB „Norfos mažmena“ ir Maxima LT, nors ir jose nustatyta ne mažai pažeidimų, palyginus su UAB „Palink“ ir UAB „Rimi Lietuva“. Pastaruosiuose prekybos tinkluose nustatyti itin grubūs pažeidimai: pvz., Rimi tinklo vienoje Kauno parduotuvėje rasta 978 kg mėsos, kurios tinkamumo vartoti terminas pasibaigęs praėjusiais metais (kulinarijos cecho veikla sustabdyta), UAB „Palink“ vienoje Vilniaus parduotuvių rasta 120 kg neaiškios kilmės, be ženklinimo, be kiekį ir kokybę patvirtinančių dokumentų, šaldytų lašinių, žaliavos ir pagaminti pusgaminiai laikomi kartu ir kiti pažeidimai. Prekybos centrų atsakingiems asmenims skirtos administracinės nuobaudos.

Specialistų teigimu, tai rodo, kad didžiausia problema yra dėl mėsos ir mėsos gaminių tinkamumo vartoti terminų pažeidimų. Pabrėžė, kad per ilgai maisto produktai, su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais, kaupiami prekybos įmonėse, todėl neužtikrinama gaminių sauga ir kokybė. Prekybos centrų atstovai įsipareigojo artimiausiu metu pašalinti nustatytus trūkumus.

Šiuo metu atsižvelgus į patikrinimų analizę pertvarkoma apskričių, miestų ir rajonų valstybinių maisto ir veterinarijos tarnybų inspektorių darbo metodika. Be to, siekiant užtikrinti aukšto lygio maisto ir veterinarijos kontrolę, bendradarbiaujama su kitų ES šalių kompetentingomis institucijomis. Šių metų birželio pirmąją savaitę atvyksta Vokietijos rizikos vertinimo specialistų grupė, kuri pasidalins patirtimi su Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistais atliekant valstybinę maisto kontrolę –pirmiausia užtikrinant tiekiamų rinkoje maisto produktų kokybę vartotojams, antra – nepakenkiant verslui, trečia – siekiant efektyvaus ir našaus bendradarbiavimo.

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos sudaryta darbo grupė nuo kitos savaitės pradės tikrinti ir mėsos produktų ir žaliavų tiekėjus, įmones gamintojas.

Ir toliau tęsiami patikrinimai visoje Lietuvoje, tad po keletos savaičių pabaigus tikrinimus Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba skelbs apibendrintus rezultatus ir išvadas.   

vet.lt