Toksinės infekcijos protrūkis Tauragėje

2008-07-05 14:12:53

Tauragės apskrities maisto ir veterinarijos tarnyba (Tauragės apskrities VMVT) gavo informaciją iš Tauragės visuomenės sveikatos centro, kad 3 asmenims nustatyta žarnyno toksinė infekcija, galimai kilusi nuo maisto. Visi jie valgė keptus viščiukus, pirktus tą pačią dieną (2008-06-28) Tauragės „Maxima“ parduotuvės kulinarijos gaminių skyriuje.

Tauragės apskrities VMVT inspektoriai nedelsiant patikrino šią parduotuvę. Patikrinus nustatyta, kad kulinarijos gaminių kepimo skyriuje neužtikrinama žaliavų laikymo temperatūra – atšaldyta paukštiena laikoma +7,50 C temperatūroje, šaldytuvų temperatūrų, gaminių kepimo žurnaluose neregistruojamos koregavimo temperatūros, nėra korekcinių veiksmų įrašų.

Tauragės apskrities VMVT viršininko sprendimu, „Maxima“ parduotuvės kulinarijos gaminių kepimo skyriaus veikla laikinai sustabdyta. Neleista realizuoti netinkamomis sąlygomis laikytų 24,4 kg vištienos produktų, sudarytas trūkumų šalinimo planas. Laboratoriniam ištyrimui atrinkti geriamojo vandens, plovinių, keptų (didelių) viščiukų mėginiai.

„Maxima“ kulinarijos gaminių skyriaus administracija įpareigota atlikti skyriaus patalpų valymą ir dezinfekciją, darbuotojoms nurodyta pakartotinai pasitikrinti sveikatą.

Tyrimas tęsiamas.

Komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.

Griežtai draudžiama PATIEKALAI.LT paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Patiekalai.lt kaip šaltinį.