Receptai

Purus grybų apkepas

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

400 g. sūdytų ar savo sultyse virtų grybų,
1 svogūnas,
2 - 3 šaukštai sviesto,
2 - 3 šaukštai miltų,
2 stiklinės pieno,
3 - 4 kiaušiniai,
druskos,
2 šaukštai maltų džiūvėsėlių ar tarkuoto sūrio.

Veiksmai :

Grybus ir svogūną sukapoti, įdėti šiek tiek riebalų ir patroškinti. Likusiuose riebaluose iki gelsvumo pakepinti miltus, supilti pieną ir virinti, kol padažas sutirštės. Padažą praaušinti ir sumaišyti su grybais, kiaušinių tryniais, prieskoniais. Atsargiai įmaišyti suplaktus iki putų baltymus. Masę sukrėsti į riebalais pateptą formą, apibarstyti maltais džiūvėsėliais ar tarkuotu sūriu ir kepti, kol apkepas paraus. Patiekti karštą tame pačiame inde, kuriame kepė. Pastovėjęs apkepas suslūgsta.

Tinka vartoti su :

Prie šio apkepo duoti virtų bulvių, tirpinto sviesto ir žalių daržovių salotų.

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.