Straipsniai
Kodėl alyvuogių aliejus toks naudingas?

Apie alyvuogių aliejaus naudą sveikatai kalbama jau seniai. Tačiau dabar mokslininkai išsiaiškino, kokios šiame produkte esančios medžiagos teigiamai veikia mūsų organizmą.
Alyvuogių aliejus itin naudingas širdžiai ir kraujagyslėms. Portugalijos mokslininkai nustatė, kad tai lemia konkreti šiame produkte esanti medžiaga.
Laboratorijoje mokslininkai tyrė skirtingų alyvuogių aliejuje esančių medžiagų poveikį raudoniesiems kraujo kūneliams, kurie prieš tai buvo paveikti chemikalais. Kadangi šie kūneliai transportuoja deguonį, jie oksidacijos poveikiui itin jautrūs.
Pasirodo, raudonuosius kraujo kūnelius nuo laisvųjų radikalų sukeliamos oksidacijos žalos saugo antioksidantas DHPEA-EDA, kurio itin daug natūraliame alyvuogių aliejuje, žurnale „Molecular Nutrition & Food Research“ rašo Porto universiteto mokslininkai.
Komentarai
skaityti visus (20 paskutinių):Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!
Palikite savo komentarą:
"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema,
pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę,
religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva.
Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.
PATIEKALAI.LT rekomenduoja
Prisijungimas
Naujausi receptai
Gruziniškas sūrio pyragas "Chačiapuris"
Mažos bandelės su cinamonu
Aštri kalakutiena su daržovėmis
Omletas su sūriu
Lietiniai su varške ir persikų padažu
Plovas (2)
Naminis kugelis česnakinėse
Bulvių plokštainis su vištiena (2)
Krevečių Tempura
"Ledinė" kava
Restoranai
Atsitiktinis patarimas
Traškių riekelių paslaptis - Pakepinti lašinukai nepaprastai tinka prie blynelių su obuoliais, kiaušinienės, makaronų su voveraitėmis ar bulvių košės su salierais. Tačiau tik tada, kai yra traškūs, o ne plaukioja riebaluose. Kaip juos tinkamai pakepinti? Mikrobangėje: be...
Rekomenduojama knyga
Restoranų paieška pagal virtuves
Šiandien vardadienius švenčia:
Anekdotas
Ar žinote, kodėl kai kurie žmonės rašo septynetą su horizontalia linija, nors visose spausdinimo mašinėlėse bei kompiuteriuose rašoma be brūkšnio? Kai Mozė, nulipęs nuo Sinajaus kalno, pradėjo skaityti tautai 10 Dievo įsakymų ir priėjo prie septinto ("Nepaleistuvauk") - tauta choru pradėjo šaukti: "... Išbrauk, išbrauk septintą!!!"