Abrikosas

Abrikosas (lot. Armeniaca, arabų k. al-barquq) - erškėtinių (Rosaceae) šeimos slyvų (Prunus) genties augalų rūšis. Toks pat ir šių augalų vaisių pavadinimas.

Abrikosas - vidutinio dydžio medis su plačia ir tankia lapija. Lapai maždaug 8 cm pločio, širdelės formos. Žiedai balti. Vaisius - minkštas, sultingas rausvai geltonas kaulavaisis.

Abrikosai pradėti auginti Kinijoje prieš 400 metų. Persai dėl auksinės spalvos juos vadino „saulės kiaušiniais“. Buvo auginami Nabuchodonosaro kabančiuose soduose Babilone. Senovės Romoje laikytas brangiu skanėstu ir iš ten paplito po pietų Europą.

Maistui vartojami vaisiai, sėklos, kurios yra panašios į migdolo sėklas.