Žodynas
Juodieji-serbentai
Juodasis serbentas (lot. Ribes nigrum, angl. Blackcurrant, vok. Johannisbeere) - agrastinių (Grossulariaceae) šeimos augalas. Aukštis 80-150 cm, vasaržalis krūmas. Lapai skiautėti, apatinėje pusėje su liaukutėmis, išskiriančiomis eterinį aliejų. Žiedai rausvai žalsvi, sukrauti svyrančiose kekėse. Žydi balandžio-gegužės mėn. Vaisius - sultinga, juoda uoga su daug sėklų. Prinoksta liepos-rugpjūčio mėn.
Lietuvoje dažna rūšis. Auga krūmuose, šlapiuose ir drėgnuose miškuose. Išvesta įvirių veislių. Uogose yra vitaminų C, P, B, o taip pat cukrų, organinių rūgščių, pektinų, rauginių ir kt. medžiagų. Uogos vartojamos maistui, uogienėms. Lapai, pumpurai ir uogos turi taip pat gydomųjų savybių, naudojamos arbatoms.
Prisijungimas
Naujausi receptai
Gruziniškas sūrio pyragas "Chačiapuris"
Mažos bandelės su cinamonu
Aštri kalakutiena su daržovėmis
Omletas su sūriu
Lietiniai su varške ir persikų padažu
Plovas (2)
Naminis kugelis česnakinėse
Bulvių plokštainis su vištiena (2)
Krevečių Tempura
"Ledinė" kava
Restoranai
Atsitiktinis patarimas
Ignoravimas nurodytų kiekių - Nebūtina dėti į tešlą visų nurodytų prieskonių, arba derinius galite sugalvoti ir patys: pavyzdžiui, imbieras, muskato riešutas ir pipirai; kvepiantys pipirai, cinamonas ir gvazdikėliai; džiovintos citrusinių vaisių cedros milteliai, anyžia...
Rekomenduojama knyga
Restoranų paieška pagal virtuves
Šiandien vardadienius švenčia:
Anekdotas
Žmogui sutriko regėjimas – akyse ėmė šokinėti juodi taškeliai, ir jis nuėjo pas okulistą. Gydytojas, patikrinęs jo akis, parašė receptą, liepdamas pacientui įsigyti akinius. Po savaitės sutikęs žmogų jau su akinais, gydytojas paklausė: – Na, ar padėjo mano rekomenduoti akiniai? Čia priėjo Kindziulis ir tarė: – Jam labai padėjo, daktare. Dabar tie šokinėjantys juodi taškai žymiai ryškesni.
Atgal
Į viršų