Žodynas
Juodieji-serbentai
Juodasis serbentas (lot. Ribes nigrum, angl. Blackcurrant, vok. Johannisbeere) - agrastinių (Grossulariaceae) šeimos augalas. Aukštis 80-150 cm, vasaržalis krūmas. Lapai skiautėti, apatinėje pusėje su liaukutėmis, išskiriančiomis eterinį aliejų. Žiedai rausvai žalsvi, sukrauti svyrančiose kekėse. Žydi balandžio-gegužės mėn. Vaisius - sultinga, juoda uoga su daug sėklų. Prinoksta liepos-rugpjūčio mėn.
Lietuvoje dažna rūšis. Auga krūmuose, šlapiuose ir drėgnuose miškuose. Išvesta įvirių veislių. Uogose yra vitaminų C, P, B, o taip pat cukrų, organinių rūgščių, pektinų, rauginių ir kt. medžiagų. Uogos vartojamos maistui, uogienėms. Lapai, pumpurai ir uogos turi taip pat gydomųjų savybių, naudojamos arbatoms.
Prisijungimas
Naujausi receptai
Gruziniškas sūrio pyragas "Chačiapuris"
Mažos bandelės su cinamonu
Aštri kalakutiena su daržovėmis
Omletas su sūriu
Lietiniai su varške ir persikų padažu
Plovas (2)
Naminis kugelis česnakinėse
Bulvių plokštainis su vištiena (2)
Krevečių Tempura
"Ledinė" kava
Restoranai
Atsitiktinis patarimas
žuvies nevirkite - nevirkite žuvies ant kaitrios ugnies, nes taip išvirta žuvis bus kieta, o sultinys neskaidrus...
Rekomenduojama knyga
Restoranų paieška pagal virtuves
Šiandien vardadienius švenčia:
Anekdotas
Nuėjo blondinė pas blondinę ir sako: - O gal dabar aš pas tave ateisiu? - Gerai, tik neskubėk - aš dar nepasiruošus.