Kardamonas

Kardamonas (cardamom; cardamon; green cardamom)

Kardamonas dažnai sutinkamas Indijos, Vidurio Rytų, Šiaurės Amerikos ir Skandinavijos virtuvėse. Geriausia pirkti kardamono sėklas vis dar ankštyse, kurias išėmę sėklas išmesite. Be to, galite nusipirkti kardamono sėklų be ankščių, bet taip jos greitai praranda kvapą. Maltos kardamono sėklos yra dar prastenės.

Atitikmenys: Viena ankštis atitinka 1/6 šaukštelio kardamono.

Pakaitalai: rudasis kardamonas ARBA lygios malto muskato ir cinamono dalys ARBA lygios maltų gvazdikėlių ir cinamono dalys ARBA muskatas ARBA cinamonas

Atgal

Į viršų

Prisijungimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves

Šiandien vardadienius švenčia:

Pijonijus, Gytautas, Eidvilė, Ignotas, Brigita.

Pasveikink!

Anekdotas

Nusipirko zuikis valgykloje limonado ir bulkuchiu. Kol nuneshe limonada ant stalo, nuejo pasiimt bulkuchiu, ogi gryzhes pamato kad klimonado nebera. Susinervino ir ishreke:
-Kas paeme mano gerima?!
Visi aplinkui tyli. Jis vel klausia:
-Ash kartoju, kas paeme mano gerima?
Aplinkui vel tyla. Tada susinervines suriko:
-Ash paskutini karta klausiu kas paeme mano limonada, jei neatiduosit bus kaip praeita karta!
Vilkas ishsigando tokiu zhodzhiu, nuleides galva atneshe zuikiui jo gerima ir klausia:
-Klausyk, o kas buvo praeita karta?
Zuikis:
- Nieks nebeatidave.

Balsavimas

Pasiūlyk temą

Žodynas