Patiekalai.lt

Žodynas

Kardamonas

Kardamonas (cardamom; cardamon; green cardamom)

Kardamonas dažnai sutinkamas Indijos, Vidurio Rytų, Šiaurės Amerikos ir Skandinavijos virtuvėse. Geriausia pirkti kardamono sėklas vis dar ankštyse, kurias išėmę sėklas išmesite. Be to, galite nusipirkti kardamono sėklų be ankščių, bet taip jos greitai praranda kvapą. Maltos kardamono sėklos yra dar prastenės.

Atitikmenys: Viena ankštis atitinka 1/6 šaukštelio kardamono.

Pakaitalai: rudasis kardamonas ARBA lygios malto muskato ir cinamono dalys ARBA lygios maltų gvazdikėlių ir cinamono dalys ARBA muskatas ARBA cinamonas

Prisijungimas

Naujausi receptai

Gruziniškas sūrio pyragas "Chačiapuris"
Mažos bandelės su cinamonu
Aštri kalakutiena su daržovėmis
Omletas su sūriu
Lietiniai su varške ir persikų padažu
Plovas (2)
Naminis kugelis česnakinėse
Bulvių plokštainis su vištiena (2)
Krevečių Tempura
"Ledinė" kava

Restoranai

Visi restoranai

Atsitiktinis patarimas

Lašišos atšildymas - Šaldyta lašiša turi būti atšildoma pamažu, šaldytuve. Paprastai tai trunka 1-2 dienas. Tuomet mėsa nepraras skonio ir stangrumo....

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves

Šiandien vardadienius švenčia:

Agnietė, Galiginas, Garsė, Ineza, Inesa, Ineta, Ina.

Pasveikink!

Anekdotas

Eina ežiukas aplink "bačką" ir sako:
- Jeigu šita tvora nesibaigs po 5 min., eisiu atgal.

Balsavimas

Pasiūlyk temą