Mojito

Tai vienas mėgstamiausių Ernesto Hemingway’aus gėrimų, kurį jis dažniausiai gurkšnodavo Kubos sostinėje Havanoje, bare “La Bodeguita del Medio”. Čia pateikiamas originalus šio gėrimo receptas.

MOJITO
Į aukšta stiklinę įpilkite 2 cl šviežių žaliųjų citrinų (ar citrinų) sulčių
Įberkite 2 arbatinius šaukštelius cukraus ir maišykite tol, kol ištirps.
Įdėkite keletą šakelių mėtų ir jas sutrinkite.
Įpilkite kiek norite (4-6 cl) baltojo kubietiško romo.
Šliukštelėkite sodos vandens, tada pridėkite stiklinę ledo gabalėlių ir išmaišykite.

Pabandykite išgerti šilto Mojito šaltuoju metų laiku. Vietoj sodos vandens įpilkite šilto vandens.

Hemingway’us mėgdavo sakyti: “Mano Daiquiri bare “La Floridita”, o mano Mojito - bare “La Bodeguita del Medio”. Žinoma, kaip tik todėl turistai ir nori paragauti šių gėrimų tuose baruose, o ne atvirkščiai.