Žodynas
Raudonviršis
Raudonviršis, Raudonikis (Leccinum, vok. Rauhfußröhrlinge) - baravykinių (Boletaceae) šeimos grybų gentis.
Vaisiakūniai dideli, kepurėlė pilka, ruda, raudona. Iš pradžių ji būna gaubta, vėliau paplokščia.
Lietuvoje žinoma 16 rūšių. Visi valgomi:
* Tikrasis raudonviršis (Leccinum aurantiacum). Pav.
* Vasarinis raudonviršis (Leccinum decipiens). Mikorizė su liepa, tuopa, drebule. Rūšis įrašyta į Lietuvos raudonąją knygą.
* Kietasis raudonviršis (Leccinum duriusculum). Mikrozė su drebule ir tuopa.
* Skroblyninis raudonviršis (Leccinum griseum). Mikorizė su lazdynu, skroblu, ąžuolu.
* Palšasis raudonviršis, arba pilkšvoji lepšė (Leccinum holopus)
* Juosvasis raudonviršis (Leccinum melaneum). Rūšis įrašyta į Lietuvos raudonąją knygą.
* Geltonporis raudonviršis (Leccinum nigriscens)
* Rausvėjantysis raudonviršis (Leccinum oxydabile). Mikorizė su beržu.
* Blyškusis raudonviršis (Leccinum percandidum). Mikorizė su beržu.
* Ąžuolyninis raudonviršis (Leccinum quercinum). Mikorizė su ąžuolu.
* Smulkusis raudonviršis (Leccinum rotundifoliae). Mikorizė su beržu.
* Lepšė, paberžis arba težiukas (Leccinum scabrum). Pav.
* Kislusis raudonviršis (Leccinum variicolor). Mikorizė su beržu.
* Juosvažvynis, beržyninis raudonviršis (Leccinum versipelle). Mikorizė su beržu.
* Pušyninis raudonviršis (Leccinum vulpinum). Mikorizė su pušimis.
Prisijungimas
Naujausi receptai
Gruziniškas sūrio pyragas "Chačiapuris"
Mažos bandelės su cinamonu
Aštri kalakutiena su daržovėmis
Omletas su sūriu
Lietiniai su varške ir persikų padažu
Plovas (2)
Naminis kugelis česnakinėse
Bulvių plokštainis su vištiena (2)
Krevečių Tempura
"Ledinė" kava
Restoranai
Atsitiktinis patarimas
Aromatingesni vaisiai - Perpjautą ananasą ar melioną pabarstykite trupučiu druskos. Tada jie bus ne tokie rūgštūs, be to, aromatingesni....
Rekomenduojama knyga
Restoranų paieška pagal virtuves
Šiandien vardadienius švenčia:
Anekdotas
Eina Mikė Pūkuotukas ir Knysliukas. Knysliukas klausia:
- Mike Pūkuotuk, girdėjau sakant, kad yra toks šuniškas šaltis…
- Taip yra toks.
- O tai kodel nėra kiauliško šalčio??
- Yra, tik jis vadinamas paprasčiau: šaltiena…