Rosemount Estate Diamond Label Shiraz

Shiraz – labiausiai paplitusi raudonųjų vynmedžių rūšis Australijoje, savita turtinga raudona spalva ir klasikiniu prieskonių poskoniu. Shiraz ypatingai gerai dera šiltuose ir sauso klimato regionuose, pavyzdžiui, Pietų Australijoje (Fleurieu kyšulys) arba Mudgee Naujajame Pietų Velse.
Vynas 10 mėnesių brandintas ąžuolinėse statinėse.

Intensyvi, tamsaus rubino spalva, sodrus aromatas su raudonųjų uogų tonais ir prieskonių natomis. Vyno stotas svaresnis nei vidutinis, prisirpusių uogų – juodųjų serbentų, slyvų skoniai. Vėliau atsiskleidžia prieskonių, kedro tonai. Švelnūs taninai, ilgas, stiprus, ilgai išliekantis poskonis.

Dera prie jautienos, antienos, ėrienos patiekalų, paruoštų su riebesniais padažais.