Sviestas

Sviestas - pieno produktas. Gaminamas išsukant grietinę ir atskiriant vandenį. Dažniausiai naudojamas kaip užtepas ant duonos, taip pat kepimui, pyragams, troškinimui bei padažams gaminti.

Sviestas – seniausias pieno produktas, pirmieji dokumentiniai gamybos liudijimai rasti 1,5–2 tūkst. m. pr. Kr.

Šiais laikais gaminant sviestą sunaudojama beveik trečdalis gaunamo pieno. Jis gaminamas iš grietinėlės, mušant tol, kol sulimpa riebalų rutulėliai ir kieti grūdeliai. Kartais į sviestą dedama įvairių priedų – kakavos miltelių, aromatinių medžiagų, žolelių, prieskonių. Nors svieste mažai baltymų, bet dėl didelio riebalų kiekio jo energinė vertė didelė, ir jis labai maistingas.

Jo energinė vertė 2800–3000 kJ/100g, tai atitinka 660–750 kcal /100g.

Atgal

Į viršų

Prisijungimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves

Šiandien vardadienius švenčia:

Berta, Elžbieta, Ulrikas, Skalvis, Gedgailė, Teodoras, Malvina.

Pasveikink!

Anekdotas

Kelių policininkas sustabdo naująjį rusą. Jis sustoja ir sėdi mašinoje. Policininkas stovi, laukia, kol vairuotojas prieis. Prabėga penkios minutės. Vairuotojas pagaliau atidaro langą, iškiša galvą ir sako:
- Aš taip ir nesupratau, kam čia pinigų reikia?

Balsavimas

Pasiūlyk temą

Žodynas