Svogūnas

Valgomasis svogūnas (lot. Allium cepa, angl. Onions, vok. Zwiebel, rus. - Лук) - česnakinių (Alliaceae) šeimos augalas. Prieskoninė daržovė. Lapai tuščiaviduriai, užauga iki 30-40 cm. Požeminiai augalo gumbai, taip pat vadinami svogūnais, - apvalūs arba pailgi, padengti kelių sluoksnių odele (lukštais). Anksčiau buvo priskiriamas lelijinių šeimai.

Vartojimas

Kulinarijoje svogūnas naudojamas virtas, keptas ir troškintas, ruošiant įvairius patiekalus, kaip prieskoninis ingredientas, rečiau – kaip viena pagrindinių patiekalo dalių.

Medicinoje svogūnas (kaip gydomojo mišinio dalis) gali būti naudojamas kai kuriems susirgimams, pavyzdžiui, bronchitui, gydyti. Svogūnų sultimis gydomos žaizdos, nudegimai, akių miežiai, ausų uždegimai.

Svogūnai

Svogūnų laiškai

Atgal

Į viršų

Prisijungimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves

Šiandien vardadienius švenčia:

Gabrielius, Mykolas, Rapolas, Kęsgailas, Kęsgailė, Michalina, Mykolė.

Pasveikink!

Anekdotas

Kupranugariukas klausia mamos: - Mama mama, o kodėl mūsų kojos tokios sunkios ir plačios ? - Todėl, kad smėlynuose neįklipmtume - O kodėl mūsų kailis toks tankus ? - Tam kad apsaugotų nuo alinančio saulės karščio - Mama, o kam mum kupros ant nugarų ? - Tam, kad sukauptume maisto ir vandens atsargas ir galėtume dykumoje išbūti, kai aplink nė lašo vandens ir nė mažiausios žolelės - O nafig, mama, mum visi šiti navorotai čia, zoologijos sode?

Balsavimas

Pasiūlyk temą

Žodynas