Žaliosios citrinos sultys

Rūgščiavaisis citrinmedis (Citrus aurantifolia, angl. Key lime, vok. Echte Limette) - rūtinių (Rutaceae) šeimos medis. Jo vaisiaus pavadinimas - žalioji citrina. Tai 2,5-5 cm skersmens, rutulio formos žalios spalvos vaisius, turintis didelį kiekį rūgščių, skleidžiantis stiprų aromatą.

Augalo morfologija

Rūgščiavaisis citrinmedis - krūminis medis, užaugantis iki 5 m aukščio. Šakos su daugybe spyglių. Lapai ovalūs, 2,5-9 cm ilgio. Žiedai 2,5 cm skersmens, gelsvai baltos spalvos. Augalas gali žydėti ir vaisius vesti ištisus metus, bet dažniausiai tai daro tarp gegužės ir rugsėjo.

Paplitimas

Rūgščiavaisis citrinmedis kilęs iš Pietryčių Azijos. Vėliau introdukuotas Artimuosiuose Rytuose, Šiaurės Afrikoje. Kolonizatorių įveistas Vest Indijoje, Centrinėje Amerikoje, Floridoje, Kalifornijoje. Vėsesnio klimato kraštuose augalas dažnai auginamas namuose. Pagrindiniai rūgščiavaisių citrinmedžių tiekėjai pasaulyje - Meksika, Centrinės Amerikos šalys, pietinės JAV valstijos.

wikipedia.org