Įdarytų paprikų laiveliai

Jums prireiks :

• 6 nedidelės paprikos;
• 300 g. smulkintos kalakuto krūtinėlės;
• 1 kiaušinis;
• 1 svogūnas;
• 200 g. virtų ryžių;
• 1 pomidoras;
• 1 morka;
• 100 g. tarkuoto sūrio;
• krapai;
• druska ir pipirai;
• 1 valg. šaukšt. aliejaus.

Veiksmai :

Paprikas švariai nuplauname, atpjauname nedidelę dalį paprikos krašto ir išvalome seklytes.

Susmulkiname daržoves: svogūną supjaustome kubeliais, sutarkuojame morką bei mažais gabalėliais supjaustome pomidorą.

Į smulkintą kalakutieną įmušame kiaušinį, pagal skonį įberiame prieskonius (druską ir pipirus). Į mėsos masę suberiame virtus ryžius, susmulkintas daržoves ir viską gerai išmaišome. Paskaniname krapais.

Paruoštu įdaru prikemšame paprikas , kad susidarytu nedidelis kauburėlis.

Įdarytas paprikas sudedame į aliejumi pateptą skardą ir kepame įkaitintoje orkaitėje (180-200°C) apie 40 minučių. Tuomet įdarytas paprikas apiberiame tarkuotu sūriu ir kepame kol sūris išsilydys (maždaug 7-8 minutes).

Tinka vartoti su :

Įdarytas paprikas galima patiekti kartu su virtomis bulvėmis ar kitomis daržovėmis.

Skanaus!