Cukinija

Cukinija (zucchini; courgette; Italian marrow squash)

Populiariausias vasarinis moliūgas - cukinija - gali būti patiekta žalia, troškinta, kepta, kepta grilyje ar net kaip pyrago įdaras.
Populiariausios žalios cukinijos, bet kai kuriose parduotuvėse galima rasti geltonų.

Pakaitalai:
cocozelle ARBA geltonas (yellow) moliūgas ARBA pattypan moliūgas (ypač įdaryti) ARBA chayote moliūgas (virtas; verdamas ilgiau; puikiai tinka įdaryti; pirma nulupti) ARBA baklažanas ARBA cucuzza ARBA morkos ARBA moliūgas (puikus pakaitalas, kai cukinija naudojama pyragams ar duonoms kepti)

1 vidutinė cukinija = 1 puodelis supjaustytų gabaliukų

www.foodsubs.com
knyga "Didžioji kulinarijos enciklopedija"
receptai.ten.lt

Atgal

Į viršų

Prisijungimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves

Šiandien vardadienius švenčia:

Justinas, Jogaila, Galindė, Konradas, Juvencijus.

Pasveikink!

Anekdotas

Susitinka du draugai. Vienas kitam sako:
- Žinai, mūsų mieste yra restoranas. Ir viskas ten nemokama. Valgiai nemokamai, gėrimai nemokami, šokiai iki nukritimo.
- Ir visa tai nemokamai?
- Ir kambarį nakčiai duoda nemokamai, o ryte nemokamai iškviečia taksi ir dar duoda krūvą pinigų!
- O iš kur tu žinai?
- Man žmona pasakojo.

Balsavimas

Pasiūlyk temą

Žodynas