Citrininis varškės tortas

Jums prireiks :

1.500 g varškės
2.600 g grietinėlės (200 g papuošimui)
3.1 stiklinė cukraus
4.2 citrinos
5.1/2 stiklinės kokoso drožlių
6.6 kiaušinių tryniai
7.5 šaukštai želatinos
Puošimui:
8.3 šaukštai cukraus
9.1/2 citrinos

Veiksmai :

Trynius ir 1/2 stiklinės cukraus išplakame iki purumo ir supilame į varškę, pertrintą per sietelį.
Grietinėlę išplakame su likusiu cukrumi ir sudedame į varškę.
Kokoso drožles, 1 citrinos sultis ir 2 citrinų sutarkuotas žieveles įmaišome į varškės masę.
Nuolat maišydami supilame ištirpintą želatiną.
Šią masę supilame į aliejumi pateptą formą ir pastatome šaltai.
Puošiame plaktos grietinėlės bokšteliais ir citrinos griežinėlių puselėmis. Skanaus!

Atgal Į viršų