Receptai

Kiauliena, troškinta su pupomis arba žirniais

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

1.600 g sluoksniuotos kiaulienos,
2.2 stiklinės džiovintų žirnių arba pupų,
3.1 litras vandens,
4.druskos,
5.pipirų,
6.šiek tiek rūkytos kiaulienos odelės,
7.2 svogūnai,
8.1 petražolės šaknis,
9.gabalėlis morkos,
10.2 šaukštai obuolių sulčių arba 2 pomidorai.

Veiksmai :

Žirnius ir pupas perrinkti ir 6-8 valandas mirkyti. Pupoms reikia įpilti daug vandens. Kai jos išbrinks, vandenį nupilti. Ant troškintuvo dugno sudėti mėsą, ant jos - rūkytos kiaulienos odelę, žirnius arba pupas ir prieskonines daržoves, įpilti vandens, kad vos apsemtų produktus, pagardinti (troškinant su pupomis, įpilti rugščių sulčių arba įdėti pomidorų). Troškinti ant mažos ugnies 2-2,5 valandos. Paskui mėsą išimti, supjaustyti plonais griežinėliais ir vėl sudėti atgal į troškintuvą. Patiekti su rūgščiu pienu arba grietine, grietinės padažu, raugintais agurkais arba daržovių salotomis. Skanaus!

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.