Naminiai “Sushi Maki”

Jums prireiks :

• 1 stiklinės specialių sušio ryžių;
• 5 v. š. ryžių acto;
• 4 lakštų jūros dumblių;
• 1 agurko;
• 100 g. lašišos;
• 2 v. š. majonezo.

Veiksmai :

Ryžių paruošimas: ryžius perlieti vandeniu ir virti pagal instrukciją ant pakelio. Ryžiams išvirus supilti actą, gerai išmaišyti ir palikti atvėsti.

Agurkus ir lašišą pjaustyti išilgai juostelėmis. Į sušius taip pat galima dėti krabus, avokadus, tuną, paprikas ir kitus jūsų mėgiamus priedus.

Ant bambukinio kilimėlio patiesiame celofaną ant kurio gaminsime suši, tada dedame jūros dumblio lakštą ant kurio plonai paskleidžiam 2-3 v. š. ryžių, lakšto viršuje paliekame maždaug 1,5 cm. nepadegto ryžiais. Ant ryžių lakšto apačioje horizontaliai dedame agurko ir lašišos juosteles ir jas patepame majonezu.

Pradedant kraštu ant kurio sudėtas įdaras atsargiai vyniojame ritinėlį, prilaikant jį bambukiniu kilimėliu. Kraštelį ant kurio nėra ryžių patepame vandeniu, kad jis taptu lipnus ir taip lyg “užlipdome” sušio ritinėlį suspausdami jį kilimėliu. Paruoštus sušio ritinėlius supjaustome su šlapiu peiliu į norimo dydžio gabalėliais.

Tinka vartoti su :

Sušiai patiekiami su sojos padažu, wasabi krienais ir marinuotu imbieru.

Skanaus!