Obuolių pyragas (9)

Jums prireiks :

• 8 didelių obuolių
• 200 g. miltų
• 3 kiaušinių
• 1 stiklinės cukraus
• 5 v. š. makadamijų aliejaus
• 2 v. š. vandens
• 1 a. š. kepimo miltelių
• 1 v. š. maltų džiūvėsėlių
• cinamono
• cukraus pudros

Veiksmai :

Obuolius nulupame ir išvalome seklytes, tuomet supjaustome nedideliais gabalėliais. Supjaustytus obuolius gausiai apiberiame cinamonas /48/">cinamonu ir išmaišome, kad cinamonas pasiskirstytų iš visų pusių.

Miltus sumaišome su kepimo milteliais. Kiaušinius išplakame su cukrum,  4 v. š. aliejaus ir vandeniu, tuomet į gautą masę po truputi įmaišome miltus, kol gausis vientisa masė.

Kepimo indą patepame aliejumi ir pabarstome maltais džiūvėsėliais, tuomet supilame smulkintus obuolius , o ant viršaus tolygiai paskirstome tešlą.

Pyragą kepame apie 1 val. 180°C temperatūroje, kol jis gražiai pagels. Iškeptą pyragą pabarstome cukraus pudra.

Skanaus!