Receptai

Sojų padaže marinuota ir iškepta vištiena

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

750g. vištienos filė gabalėlių, 1/4 stiklinės sojų padažo, 2 šaukštai saldžiosios japoniškosios degtinės (mirin), 2 šaukštai chereso, 2 šaukštai lipnaus rudojo cukraus, 2 šaukšteliai tarkuoto šviežio imbiero , vidutinio didumo saldžioji paprika, supjaustyta 2cm. kvadratėliais, 4 tuščialaiškiai česnakai, susmulkinti 3cm. ilgumo gabalėliais 2 šaukštai aliejaus

Veiksmai :

1. Nuo mėsos nupjaukite atliekamus riebalus, išpjaustykite kremzles. Bambuko iešmus pamerkite į vandenį (tada jis nesvils). Vištieną sudėkite į lėkštą stiklinį ar keramikinį indą. Dubenėlyje sumaišykite sojų padažą , degtinę, cheresą, rudajį lipnų cukrų ir imbierą. Maišykite, kol cukrus ištirps ir mišiniu užpilkite vištieną. Uždenkite ir dviem valandoms įdėkite į šaldytuvą (retkarčiais pamaišykite). Nuvarvinkite ir filė gabalėlius supjaustykite išilgai.
2. Mėsos gabalėlius, promaišiui su paprika ir tuščialaiškių česnakų griežinėliais, suverkite ant iešmų.
3. Vištieną apšlakstykite aliejumi ir sudėkite ant šiek tiek išriebaluotų gardelių ar plokščios lėkštės. Virš vidutiniškai kaitrios krosnelės 6 minutes arba tol, kol mėsa suminkštės (vartykite ir apšlakstykite aliejumi ). Į stalą duokite tuojau pat su virtais ryžiais ar lakštainiais bei keptuvėje arba grilyje pakepintomis daržovėmis.

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.