Receptai

Aštri vištiena tešloje

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

1/2 kg vištienos filė;
aliejaus.

Tešlai: 3 šaukštai miltų;
kiaušinis;
2 šaukšteliai maltų raudonųjų paprikų;
po 1-1/2 šaukštelio maltų česnakų ir imbierų;
žiupsnelis druskos.

Padažui: saldžioji paprika;
aliejaus;
stiklinė natūralaus jogurto;
2 šaukšteliai sojų padažo;
2 šaukšteliai citrinų sulčių;
šaukštelis aštriųjų prieskonių mišinio;
druskos.

Veiksmai :

Vištieną nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite kubeliais. Paruoškite tešlą. Į dubenį suberkite persijotus miltus, raudonąsias paprikas, česnakus, imbierus ir druską. Įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite. Į tešlą sumerkite vištienos kubelius ir palikite pastovėti 4 valandas. Tešloje pamirkytus vištienos kubelius sudėkite į įkaitintą aliejų ir kepkite, kol apskrus. Iškepusius laikykite šiltai.

Papriką padalinkite pusiau ir išskobkite. Tada numazgokite ir suraikykite plonais šiaudeliais. Juos berkite į karštą aliejų ir pakepinkite. Tuomet supilkite jogurtą, pagardinkite aštriaisiais prieskoniais, pasūdykite ir išmaišykite. Į padažą sudėkite iškeptą vištieną ir pakaitinkite dar 4-5 minutes. Paskui paskaninkite citrinų sultimis, sojų padažu ir išmaišykite. Papuoškite melisų lapeliais ir patiekite.

Tinka vartoti su :

Puošti: šviežių melisų lapelių.

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.