Patiekalai.lt

Paieška tinklapyje: Išplėsta paieška

Receptai


Aukštaitiškas jautienos liežuvis


Sudėtingumo lygis:


Jums prireiks :

1.800 g jautienos liežuvio, prieskoninių daržovių. Sausam marinatui: pusė šaukštelio pipirų,
2.2-3 lauro lapeliai,
3.3-4 skiltelės česnako, šaukštas druskos, truputis cukraus, citrinos rūgšties, stiklinė krienų padažo.

Veiksmai :

Liežuvis gerai nuplaunamas ir įtrinamas sausu marinatu, t.y.prieskonių mišiniu (susmulkintais lauro lapeliais, maltais pipirais, grūstu česnaku), sumaišytu su druska, cukrumi ir citrinos rūgštimi. Liežuvis dedamas į emaliuotą indą, lengvai paslegiamas ir palaikomas 10-12 val. žemoje temperatūroje. Po to jis verdamas 2-3 val. vandenyje su prieskoninėmis daržovėmis. Išviręs panardinamas į šaltą vandenį ir greit nulupamas. Supjaustomas griežinėliais, užpilamas karštu krienų padažu ir dar trumpai pakaitinamas. Karštas valgomas su virtomis bulvėmis, šaltas - tiekiamas su tarkuotais krienais, majonezu.

Šaltinis : audras.ten.lt


Dabartinis recepto įvertinimas: kol kas niekas dar neįvertino!
Blogas Nelabai Vidutinis Geras Puikus

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:
- Jūsų vardas

- Įveskite apsaugos kodą


Kas yra komentarai ?

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.


Visos patiekalų kategorijos

Prisijungimas

Naujausi receptai

Restoranai

Atsitiktinis patarimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves




Šiandien vardadienius švenčia:

Rimbertas, Gedvydas, Dovilė, Zenonas, Ksavera, Anna.

Pasveikink!

Anekdotas

Biologijos pamoka. Mokytoja sako:
– Na, vaikučiai, vardinkite gyvunėlius iš "B" raidės.
Petriukas kelia ranką, krenta iš suolo ir šaukia:
– Aš mokytoja! Aš noriu! Aš žinau!!!
– Na, sakyk, Petriuk, – sako mokytoja.
– Bebras! - šukteli Pteriukas.
– Šaunuolis, Petriuk! Sėsk. Gauni dešimt.
Petriukas atsisėda, pamoka vyksta toliau...
– Dabar, vaikai, sakykit gyvūną iš "D" raidės.
Vėl Petriukas inertingai kelia ranką, svyruoja visam suole, nenustygsta vietoj ir šaukia:
– Mokytoja!!! Aš žinau!
– Petriuk, juk jau gavai dešimt. Sedėk ramus. Gal kiti irgi nori gerą pažymį gaut?
– Na bet mokytoja! Aš labai noriu pasakyti! – ginčijasi Petriukas.
– Ką jau padarysi... sakyk, – leidžia mokytoja.
– Du bebrai!!!
Mokytoja ištempia Petriuką už ausies iš suolo ir išmeta už klasės durų.
– Nagi, vaikučiai, dabar pasakykite gyvūnėlį iš "G" raidės.
Tyliai, lėtai prasiveria klasės durys... Iškiša Petriukas galvą, ir sako:
– Gal du bebrai?

Balsavimas

Ar svetainei Patiekalai.lt jau laikas keistis?
Taip, nes yra geresnių tokio tipo svetainių
Taip, galėtumėte apie tai pagalvoti
Ne, nereikia ir taip gerai
Man tas pats


Pasiūlyk temą