Receptai
Jautiena, troškinta su bulvėmis ir agurkais (azu)
Sudėtingumo lygis:
Jums prireiks :
1.400 g jautienos,
2.40 g riebalų,
3.1 šaukštas pomidorų tyrės,
4.2 svogūnai,
5.1 šaukštas miltų, 6.150 g raugintų agurkų,
7.600 g bulvių,
8.50 g riebalų, 9.česnako, druskos, 10.pipirų, cukraus
Veiksmai :
Išpjausčius iš mėsos sausgysles, supjaustyti ją 1 cm storio pailgais gabalėliais ir apkepinti. Kartu su mėsa pakepinti svogūnus. Tada įdėti pomidorų tyrės, viską apibarstyti druska, pipirais, įpilti 2 stiklines karšto vandens ir troškinti, kol mėsa suminkštės. Sausoje keptuvėje pakepinti miltus, įpilti sulčių, atsiradusių troškinant, ir pagamintą padažą supilti ant mėsos. Kiek vėliau ten pat sudėti šiaudeliais supjaustytus agurkus, smulkiai sugrūstą česnaką ir aštrių pagardų. Druskos dėti nedaug, nes agurkai rauginti. Atskirai pakepinti pailgais gabalėliais supjaustytas bulves, sudėti jas į troškinį ir viską dar troškinti 10—15 minučių.
Patiekti su daržovių salotomis.
Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai
skaityti visus (20 paskutinių):vietoj jautienos imu kiaulienos šoninę-taip pat pjaustau juostelėmis,apkepu.
"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema,
pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę,
religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva.
Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.
Visos patiekalų kategorijos
Prisijungimas
Naujausi receptai
Gruziniškas sūrio pyragas "Chačiapuris"
Mažos bandelės su cinamonu
Aštri kalakutiena su daržovėmis
Omletas su sūriu
Lietiniai su varške ir persikų padažu
Plovas (2)
Naminis kugelis česnakinėse
Bulvių plokštainis su vištiena (2)
Krevečių Tempura
"Ledinė" kava
Restoranai
Atsitiktinis patarimas
Baltymo nuo trynio atskyrimas - Norėdami atskirti baltymą nuo trynio, pradurkime kiaušinį adata dviejuose priešingose pusėse taip, kad ištekėtų baltymas....
Rekomenduojama knyga
Restoranų paieška pagal virtuves
Šiandien vardadienius švenčia:
Anekdotas
Du arkliaganiai prie baro gurkšnojo alų. Staiga pro langą įšuoliavo žirgas ir užsisakė šimtą gramų konjako su agurku. Vienu mauku išsausino taurelę, užkando agurku ir tuo pačiu keliu – lubomis, siena– iššuoliavo pro priešingą langą.
Vienas arkliaganis tiesiog amo neteko:
– Visko gyvenime mačiau, o kad kas konjaką užsikąstų agurku, tai tikrai pirmąkart matau!