Receptai

Tortas „Obuoliukas“

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

1.150 g forminių sausainių,
2.500 g obuolių (šviežių),
3.150 g sviesto,
4.2 tryniai,
5.2 šaukštai želatinos,
6.0,5 stiklinės razinų,
7.100 g riešutų,
8.1 stiklinė cukraus,
9.3 stiklinės sulčių ar skystis nuo kompoto,
10.3 žali arba konservuoti obuoliai.

Veiksmai :

Sviestas išsukamas, į jį sudedami ištrinti tryniai su cukrumi. Želatina 40 minučių brinkinama ir ištirpinama 1 stiklinėje skysčio. Obuoliai nuplaunami, nusausinami ir, išėmus sėklalizdžius, sutarkuojami tiesiog į išsuktą sviesto ir trynių masę. Maišant sudedami kiti priedai, tarkuoti (smulkinti) sausainiai, razinos, riešutai, pabaigoje supilama tirpinta želatina ir visos sultys arba skystis nuo kompoto. Paruošta torto masė sukrečiama į sandarią formą, prieš tai ją perpylus vandeniu ir pabarsčius cukrumi. Tortas šaldomas 3 valandas. Išvertus iš formos, puošiamas blanširuotais (nuplikytais, kad netamsėtų) arba konservuotais obuoliais iš kompoto. Puošti tinka įvairiomis uogomis, kitais vaisiais. Skanaus!

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.