Receptai

Baklažanų apkepas su mėsa

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

3 baklažanai,
400 g kiaulienos,
4 kiaušiniai,
4 šaukštai riebalų,
0,5 l pieno,
1 svogūnas,
3 pomidorai,
3 – 4 šaukštai miltų,
šaukštas petražolių lapelių,
maltų pipirų ir druskos.

Veiksmai :

Baklažanus kepti orkaitėje, kol susiraukšlės, tada nulupti. Minkštimą supjaustyti, pasūdyti ir palikti 10 – 15 minučių pastovėti. Supjaustytus svogūnus pakepinti, po to sudėti susmulkintus pomidorus ir patroškinti. Ištroškinus įberti pipirų, petražolių lapelių.
Baklažanus apdžiovinti, pamirkyti kiaušinyje, pavolioti miltuose, pakepinti riebaluose, sumaišyti su svogūnais bei pomidorais. I skardą sluoksniais dėti baklažanus ir mėsą. Viršutinis sluoksnis turi būti baklažanų. Likusius kiaušinius išplakti, sumaišyti su pienu ir užpilti ant baklažanų. Kepti oarkitėje 1 – 1,5 valandos. Skanaus!

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.