Kepsnys su pomidorais

Jums prireiks :

1.800 g kiaulienos,
2.4 pomidorai,
3.stiklinė grietinės,
4.šauktas miltų,
5.aliejaus,
6.50 g migdolų drožlių,
7.šaukštelis citrinos sulčių,
8.šaukštelis saldžios paprikos miltelių,
9.šaukštelis cukraus,
10.pipirų,
11.druskos.

Veiksmai :

Mėsą įtrinti druska, pipirais, suvynioti į foliją ir 24 valandas palaikyti šaldytuve. Paskui apkepinti aliejuje, tada dėti į indą ir 50 minučių kepti orkaitėje. Iškeptą mėsą suvynioti į foliją ir palaikyti orkaitėje. Kepsnio skystį supilti į keptuvę, sudėti nuplikytus pomidorus, įpilti citrinos sulčių, cukraus, paprikos miltelių, supilti su miltais sumaišytą grietinę ir viską užvirinti. Prieš patiekiant užpilti padažu ir apibarstyti migdolų drožlėmis.
Skanaus!