Receptai

Paukštienos šaltiena su obuoliais

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

1.1 antis, 3-4 obuoliai,
2.2 morkos,
3.1 šaukštelis kmynų,
4.2-3 lauro lapeliai,
5.1 svogūnas, pipirų,
6.1 šaukštas želatinos,
druskos,
7.2 l vandens, petražolių.

Veiksmai :

Antį išdarinėti, supjaustyti gabaliukais, sudėti į šaltą vandenį,užvirinti ir virti ant lengvos ugnies, nugraibstant putas. Kepenėlių nevirti, o iškepti ir patieki atskirai. Prieš baigiant virti, sudėti morkas , svogūną, pipirus, lauro lapelius, kmynus. Išvirus sultinį perkošti. Mėsą atskirti nuo kaulų, morkas supjaustyti griežinėliais, supilti ištirpintą želatiną, sudėti nuluptus (be sėklalizdžių) skiltelėmis pjaustytus obuolius, užvirinti ir supilstyti į arbatos puodelius arba tam tikrą dubenį. Pabarstyti smulkiai pjaustytomis petražolėmis. Atšaldyti. Duodant į stalą, išversti į lėkštes.

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

laima ( 2008-12-31 12:08:02 )
labai skanu. obuoliai labai tinka :D

donas ( 2008-10-29 12:45:50 )
Slyksciai gavosi..

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.