Receptai

Marinuoti veršienos griežinėliai grietinės padaže

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

1.600 g veršienos,
2.4 šaukštai citrinos sulčių arba rūgštaus vyno,
3.2 šaukštai aliejaus,
4.1 svogūnas,
5.1 petražolė,
6.1 morka,
pipirų, druskos,
7.2 šaukštai miltų,
8.2 šaukštai riebalų,
9.1,5 stiklinės sultinio arba vandens,
10.1/2 stiklinės grietinės, petražolių lapelių.

Veiksmai :

Mėsą supjaustyti nedideliais gabaliukais, pamušti, užpilti marinatu, pagamintu iš sulčių, alyvų aliejaus, supjaustyto svogūno, tarkuotų prieskoninių daržovių ir uždengus laikyti 2-3 valandas šaltai, (žemesnėje kaip 8ºC). Išimtus iš marianto mėsos griežinėlius apvolioti miltais ir apkepinti iš abiejų pusių, kol apsitrauks šviesiai rusva plutele. Paskui sudėti į troškintuvą, įpilti marinato, vandens, sudėti prieskonius ir uždengus troškinti 15-20 minučių. Ištroškintus mėsos griežinėlius išimti iš troškintuvo. Iš skysčio, kuriame jie buvo troškinami, pagaminti tirštą padažą. Padažu palaistyti mėsą, o likusį patiekti padažinėje. Prie šio valgio tinka ryžiai arba bulvės ir šviežių daržovių salotos. Skanaus!

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.