Receptai

Troškinta vištiena su prieskoniais

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

8 vištų šlaunelės (apie 1,5kg)
2 šaukštai žemės riešutų aliejaus
3 sugrūstos česnako skiltelės
3 susmulkintos žalios saldžiosios paprikos
šaukštas malto imbiero
3 smulkiai supjaustyti tuščialaiškiai česnakai,
šaukštelis kario,
1/2 šaukštelio maltų kmynų
pusė šaukštelio grūstos kalendros
stiklinė vandens
155g kokoso riešutų grietinėlės
pusė stiklinės supjaustytų šviežios kalnedros lapų
3 šaukšteliai tailandietiškojo žuvies padažo,
2 vidutinio didumo, be sėklų, smulkiai supjaustyti pomidorai
druskos pagal skonį

Veiksmai :

Nuo vištienos nupjaustykite riebalus ir pašalinkite sausgysles. Vidutinio didumo storo metalo prikaistuvyje pakaitinkite aliejų, suberkite papriką, česnaką, imbierą, tuščialaiškį česnaką ir karį. Ant vidutinio karštumo viryklės, maišydami kepinkite 1 minutę. Į prikaistuvį sudėkite vištų šlauneles ir prieskonius. Ant vidutinio karštumo viryklės kiekvieną šlaunelės pusę kepkite 5 minutes. Įpilkite vandens ir kaitinkite tol, kol ims virti. Tada sumažinkite viryklės karštumą, uždenkite ir pamažu troškinkite 15 minučių (šlauneles vieną kartą apverskite). Įmaišykite kokoso riešutų grietinėlę, kalendrą, žuvies padažą, pomidorus ir druską. Nuėmę dangtį, pamažu kepkite 10 minučių arba tol, kol vištiena suminkštės. Sudėję kokoso riešutų grietinėlę ar supylę pieną, prikaistuvio neuždenkite, nes pienas gali suvirti. Į stalą duokite su garuose šutintais ryžiais.

Receptą atsiuntė Violeta.

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.