Receptai
Troškinti ankštpipiriai
Sudėtingumo lygis:
Jums prireiks :
800 g geltonų, žalių ir raudonų ankštpipirių,
2 svogūnai, 2 šaukštai aliejaus,
1 česnako skiltelė, 1/8 l daržovių sultinio,
1 šaukštas saldžių raudonų jų pipirų,
2 šaukštai pjaustytų petražolių
Veiksmai :
Orkaitė įkaitinama iki 2500. Ankštpipiriai sudedami ant skardos ir 8-10 minučių skrudinami orkaitėje. Jei jie ima smarkiai ruduoti, ankštis reikia ištraukti iš orkaitės ir 5 minutes palaikyti suvyniotas drėgnoje drobelėje. Tada plonutė odelė nuneriama, išpjaunami kotgaliai, ankštys perrėžiamos pusiau ir išvalomos. Šaltu vandeniu nuplaunamos ir nusausinamos ankštys supjaustomos skersai plačiais rėžiukais. Svogūnai nulupami ir supjaustomi keturkampiais gabaliukais. Nuluptas česnakas taip pat labai smulkiais supjaustomas. Dideliame troškintuve įkaitintame aliejuje svogūnai ir česnakai apkepinami, kol pasidaro skaidrūs. Sudedami ankštpipiriai, vartant pakepinami, užpilami sultiniu, pasūdomi ir uždengti troškinami 5-10 minučių ant mažos ugnies. Paskui ankštpipiriai dar pagardinami pagal skonį, suberiami raudonieji pipirai, užbarstomos petražolės.
Dabartinis recepto įvertinimas: kol kas niekas dar neįvertino!
Recepto komentarai
skaityti visus (20 paskutinių):Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!
Palikite savo komentarą:
"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema,
pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę,
religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva.
Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.
Visos patiekalų kategorijos
Prisijungimas
Naujausi receptai
Gruziniškas sūrio pyragas "Chačiapuris"
Mažos bandelės su cinamonu
Aštri kalakutiena su daržovėmis
Omletas su sūriu
Lietiniai su varške ir persikų padažu
Plovas (2)
Naminis kugelis česnakinėse
Bulvių plokštainis su vištiena (2)
Krevečių Tempura
"Ledinė" kava
Restoranai
Atsitiktinis patarimas
Rekomenduojama knyga
Restoranų paieška pagal virtuves
Šiandien vardadienius švenčia:
Anekdotas
O jūs tikite meile iš pirmo žvilgsnio? O gal vėl pro jus praeiti.