Receptai
Vištos krūtinėlė su seranno kumpiu
Šalis: Italija
Sudėtingumo lygis:
Jums prireiks :
Pusė vištienos krūtinėlės
Kumpis "Seranno" (džiovintas), bet tinka ir rūkytas kiaulienos kumpis
Druska
Pipirai
Šalavijas
Padažui:
Raudonas vynas
Sviestas
Garnyrui:
Bulvės
Svogūnai
Kiaušinai
Citrinos sultys
Papuošimui:
Vyšniniai pomidorai
Vakarutės
Veiksmai :
Krūtinėlės paruošimas: Vištos krūtinėlę pabarstyti pipirais, druska ir paminkyti 2-3 min, kad įsigertų prieskoniai ir druskytė. Per vidurį iš šono įpjauti krūtinėlę ir į įpjovą įdėti tris lapelius šalavijo. Ant krūtinėlės viršaus uždėti kumpį ir su ilgu mediniu smeigtuku jį prismeigti prie krūtinėlės. Kepti orkaitėje, ant grotelių arba keptuvėje.
Padažo paruošimas: Į keptuvę įpilti raudonojo vyno ir įdėti apie 50 g sviestas /29/">sviesto ir druskytės paskaninimui. Kaitinti kol sviestas ištirps.
Garnyro paruošimas: Pakepinti svogūnus, sudėti bulves, pjaustytas griežinėliais (kaimiškai), kepti kol suminkštės, tada supilti plaktus kiaušinius paskanintus prieskoniai s ir druska .
Receptą atsiuntė: Mantas
Dabartinis recepto įvertinimas:
![](https://patiekalai.lt/images/reitingai/reitingas5.gif)
Recepto komentarai
skaityti visus (20 paskutinių):receptas atrodo super, bet kiek ko det?
"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema,
pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę,
religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva.
Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.
Visos patiekalų kategorijos
Prisijungimas
Naujausi receptai
Gruziniškas sūrio pyragas "Chačiapuris"
Mažos bandelės su cinamonu
Aštri kalakutiena su daržovėmis
Omletas su sūriu
Lietiniai su varške ir persikų padažu
Plovas (2)
Naminis kugelis česnakinėse
Bulvių plokštainis su vištiena (2)
Krevečių Tempura
"Ledinė" kava
Restoranai
Atsitiktinis patarimas
Bulvės salotose, mišrainėse - Ar žinote, kad mišrainėms tinka mažiau krakmolingos bulvės. Jos būna sausesnės ir mišrainei paruošti gali reikti daugiau majonezo, aliejuas ar grietinės. Bulves mišrainmės virkite neskustas, lupkite atvėsusias. Bulves virkite didesniame kieki...
Rekomenduojama knyga
Restoranų paieška pagal virtuves
Šiandien vardadienius švenčia:
Anekdotas
Eina du vaikinai gatve. Staiga vienas sako:
- Į tualetą užsinorėjau!
- Iki namų ištempsi?
- Ką tu, maniškis nėra toks ilgas!