Receptai

Žuvis daržovių marinate

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

1.1 kg menkės, karoso ar kitos žuvies,
2.0.5 stiklinės miltų,
3.2 morkos,
4.1 petražolė,
5.3 svogūnai,
6.0.5 stiklinės pomidorų košės
7.0.5 stiklinės aliejaus,
8.1 lauro lapelis,
9.5 pipirai, druskos,
acto pagal skonį,
10.1 arbat. šaukštelis cukraus.

Veiksmai :

Žuvį nuvalyti, išimti kaulus, supjaustyti į gabalus ir, pavoliojus miltuose, pakepinti aliejuje . Mažą žuvį apkepti nepjaustytą.
Marinatui skirtas daržoves nuvalyti, nuplauti ir supjaustyti: svogūnus - plonais griežinėliais, morkas ir petražoles - žvaigždutėmis. Jas 10 - 15 min pakepti aliejuje ir, pridėjus pomidorų košės, pipirų, lauro lapelių bei įpylus 1 - 1.5 stiklinės žuvies sultinio ar karšto vandens, patroškinti uždengtame inde. Po to pridėti pagal skonį druskos, acto, cukraus ir taip pagamintu karрtu marinatu užpilti žuvį. Viską pakaitinti iki užvirimo, sudėti į salotinę, atšaldyti. Viršų pabarstyti petražolių lapeliais ar svogūnais. Valgyti po kelių valandų. Skanaus!

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.